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傳統餐飲管理容易出現以下問題：
一pos、難免出現漏單、錯單。常常有顧客抱pos系統怨點好的菜遲上、錯上、漏上，都因服務員忘記落單、下錯單、或廚房失了單。
二、財務糾紛。即使是用自己人，始終擔心每天的收銀稽核情況；如果有幾個股東，更易產生不必要的猜疑和不信任。
三、人多時結賬慢，顧客不耐煩，時有跑單情況發生。
四、服務員疲於往返顧客與廚房之間，服務效率低導致流失回頭客。而增加服務員又會給餐廳加大人工成本。
五、無法精確掌控庫存物料，無法進行科學的分析和預測，經常會發生POS機缺貨、積貨情況，造成不必要的損失。
六、每天收市後要花很多時間盤點，難免出現差錯；且手工做帳，很難做到對菜品銷點餐機售、顧客口味、客流等數據的營銷分析，直接影響了對餐廳經營點餐系統的效益。
七、無法打開更寬廣的顧客渠道。
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