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材料：
三黃雞半只、蟲草花孢子頭100克、滴雞精枸杞子適量、紅棗適量。
調味料：鹽1小匙
制作方法：
1、先准備材料，買回來的三黃雞洗淨。
2、蟲草花、枸杞子、滴雞精紅棗也洗淨備用。
3、將三黃雞瀝幹水，剁成塊。
4、將雞塊放入開水中氽燙(廣東人所說的飛水)，撈起洗淨。
5、將所有材料一起放入鍋中，加適量的水以大火煮沸。
6、大火煮沸後轉小火繼續60分鍾，加鹽調味即成。
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- Dec 22 Fri 2017 14:02
蟲草花雞湯的做法
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